Überall het’s Guave dra
Kurz nach unserer Ankunft hier in Elim vor einem Jahr reiften die Guaven an den Bäumen. Drei voll behangende Bäume standen in unserem Garten und zogen viele erwartungsvolle Blicke auf sich. Einige erdreisteten sich sogar, dem Blickfang zu folgen und in unseren Garten zu stolzieren und in aller Schnelle und Heimlichkeit die reifen Früchte zu pflücken. Nach einer Weile wurde jedoch akzeptiert, dass die Bäume in unserem Garten standen und nicht auf dem Pausenhof, somit also nicht der Allgemeinheit gehörten.
Nun konnten wir jeden Morgen einige Schüsseln Guaven ablesen und wussten bereits nach kurzer Zeit nicht mehr was mit diesen vielen Früchten anfangen. Zwar verarbeitete ich die Früchte in Mus, Konfitüre, Glace, Kuchen und was sonst noch alles möglich war, aber da wir die Früchte roh nicht mögen, wurde ich ihnen einfach nicht Herr. Unser Dickschädel liess es aber nicht zu die beliebten Früchte nun einfach zu verteilen, nachdem wir die Diebe von unserem Gelände gejagt hatten. So assen wir etwa einen Monat lang in jeder erdenklichen Form Guaven und waren nicht mal so traurig als die Guavenzeit vorüber war.
Es ist wieder soweit, die Erntezeit in diesem Jahr hat begonnen. Da der Regen sehr spät einsetzte, reiften auch die Früchte nur langsam. Doch nun leeren sich die Wolken beinahe jede Nacht über uns aus und so reifen die Guaven nun im Eiltempo. Jetzt gibt es wieder Guavenkonfi, Guavensaft, Guavenkuchen, Guavenjoghurt, Guavenlassi und natürlich Guavenmus. Der grösste Unterschied dieses Jahr ist jedoch, dass wir aus der Erfahrung vom letzten Jahr gelernt haben und die meisten Guaven verschenken, sehr zur Freude der Einheimischen.
März 25th, 2007 at 0:12
Witzige Geschichte, welche ich in der Version mit Kirschen und meinem Nachbarn kenne. Vielleicht sendet ihr ein paar Guaven und wir einige Kisten Kirschen. Gibt es eigentlich Kirschen in Namibia?